이번 알토란 522회에서는 매콤하면서도 깊은 풍미가 돋보이는 매운시래기갈비찜 레시피가 공개되었습니다.
연매출 300억 원을 자랑하는 반찬가게 도시곳간의 민요한 셰프가 선보인 이 요리는 부드럽게 조리된 돼지갈비와 고소한 시래기가 완벽하게 어우러진 건강한 메뉴입니다.
서울 광진구에 위치한 도시곳간 본점은 신선하고 정갈한 반찬으로 많은 고객들의 사랑을 받고 있으며, 네이버 스마트스토어를 통해 집에서도 간편하게 이 반찬을 만나볼 수 있습니다.
알토란 연매출 300억 반찬가게
- 가게명: 도시곳간
- 주소: 서울 광진구 능동로 18 지하1층
- 연락처: 02-499-9040
- 홈페이지: 도시곳간 공식 사이트
- 영업시간:
- 월요일 토요일10:00-20:00
- 일요일: 10:00~18:00
도시곳간은 접근성이 좋은 위치와 깔끔한 매장 내부로 많은 고객들에게 신뢰받는 곳입니다.
반찬은 네이버 스마트스토어를 통해 구매할 수 있어, 매장 방문이 어려운 분들도 집에서 신선한 반찬을 편리하게 즐길 수 있습니다.
도시곳간 메뉴 및 가격
- 마늘장아찌: 3,000원
- 아삭하고 짭조름한 맛이 밥반찬으로 제격.
- 메추리알장조림: 3,000원
- 적당한 간과 달콤한 풍미로 누구나 좋아할 반찬.
- 반숙계란장: 3,500원
- 고소한 간장에 담긴 반숙 계란의 촉촉한 맛.
- 제주 취나물: 3,000원
- 신선한 제주산 취나물로 깔끔한 맛.
- 견과멸치볶음: 3,000원
- 짭조름한 멸치와 고소한 견과류의 조화.
- 우엉조림: 3,500원
- 달콤하면서도 씹는 맛이 좋은 반찬.
- 도시곳간 사과주스: 1,300원
- 신선한 사과로 만들어 아이들도 좋아하는 음료.
- 호박죽: 5,000원 / 팥죽: 5,000원
- 정성스럽게 끓여낸 전통의 맛을 담은 죽 메뉴.
도시곳간의 메뉴는 모두 네이버 스마트스토어에서 손쉽게 주문 가능합니다.
도시곳간스토어 : 네이버 스마트스토어
프리미엄 반찬편집샵 도시곳간 / 반찬, 밀키트, 샐러드, 전통식품, 산지직송 등
smartstore.naver.com
후기 - 도시곳간을 방문한 손님들의 평가
- 후기 1: 도시곳간의 반찬들은 하나같이 정갈하고 맛있습니다. 짜거나 자극적이지 않아 건강한 느낌이 들며, 아이들과 함께 먹기에도 부담 없는 간입니다.
- 후기 2: 메추리알장조림과 반숙계란장은 촉촉하면서도 깊은 맛이 돋보입니다. 특히 매운시래기갈비찜은 고기의 부드러운 식감과 매콤한 양념이 어우러져 최고의 밥도둑이었습니다.
- 후기 3: 반찬 종류가 다양하고 소량씩 구매할 수 있어 여러 가지를 맛볼 수 있다는 점이 매력적입니다. 도시곳간의 모든 반찬이 신선하고, 포장 상태도 훌륭해 만족도가 높았습니다.
도시곳간의 반찬들은 매장에서 구매하거나, 스마트스토어에서 주문해 집에서도 간편히 즐길 수 있습니다.
알토란 매운시래기갈비찜 간단 레시피
- 돼지갈비 준비
- 돼지갈비를 전분 푼 물에 30분 담가 핏물을 제거한 뒤, 끓는 물에 데칩니다.
- 양념장 만들기
- 간장, 물엿, 설탕, 다진 마늘, 배, 양파를 믹서에 갈아 준비합니다.
- 재료 넣고 끓이기
- 솥에 데친 돼지갈비와 양념장을 넣고 끓인 뒤, 무, 당근, 고춧가루 등을 추가해 완성합니다.
더 자세한 레시피는 알토란 공식 홈페이지에서 확인하세요!
알토란 다시보기 - 웨이브(WAVVE)
알토란 522회 방송은 웨이브(WAVVE)에서 다시 보실 수 있습니다. 웨이브는 인기 예능, 드라마, 영화 등 다양한 콘텐츠를 제공하는 국내 대표 OTT 플랫폼입니다.
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결론
매운시래기갈비찜은 돼지갈비와 시래기의 풍미가 어우러진 특별한 요리로, 도시곳간에서 직접 맛보거나 집에서 알토란 레시피로 재현할 수 있습니다.
도시곳간의 반찬들은 네이버 스마트스토어에서 간편하게 구매 가능하니, 일상 속에서 건강하고 맛있는 한 끼를 완성해 보세요.